건강 & 웰빙
식이섬유의 중요성과 섭취 방법
식이섬유란 무엇인가?식이섬유는 신체에서 소화되지 않는 탄수화물의 한 종류로, 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉘며, 각각의 기능과 건강에 미치는 영향이 다릅니다.수용성 식이섬유: 물에 녹아 젤 같은 형태로 변하며, 혈당 조절 및 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 대표적인 식품으로는 귀리, 보리, 사과, 감귤류, 콩류 등이 있습니다.불용성 식이섬유: 물에 녹지 않으며, 대변의 부피를 증가시켜 장운동을 촉진하는 역할을 합니다. 주로 통곡물, 채소, 견과류 등에 풍부합니다.식이섬유는 단순한 장 건강 개선뿐만 아니라, 심혈관 질환 예방, 혈당 조절, 체중 관리 등의 다양한 건강 효과를 제공합니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 유지하려면 두 종류의 식..